八湖蓮藕

農(nóng)業(yè)部對2011年第六批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品進(jìn)行了公示，臨沂市河?xùn)|區(qū)玉湖蓮藕種植專業(yè)合作社申請保護(hù)的“八湖蓮藕”榜上有名，實現(xiàn)了河?xùn)|區(qū)地理標(biāo)志登記保護(hù)零的突破。

據(jù)了解，八湖蓮藕距今已有200余年的栽培歷史。近年來在我市各級黨委、政府的大力支持和引導(dǎo)下，蓮藕種植迅速發(fā)展，面積達(dá)1.08萬畝，年產(chǎn)量1.62萬噸，蓮藕種植已成為八湖鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)特色和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要渠道，金剛嶺萬畝荷塘已成為全國第四大蓮藕連片開發(fā)示范基地。

“八湖蓮藕”地標(biāo)登記保護(hù)的實施，必將有力地推動河?xùn)|區(qū)蓮藕產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展，最大程度地維護(hù)八湖蓮藕的品牌質(zhì)量，進(jìn)一步提高八湖蓮藕在全國乃至國際市場上的品牌知名度。

八湖蓮藕

地域范圍

八湖蓮藕的地域保護(hù)范圍為山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)八湖鎮(zhèn)金剛嶺上，海拔70米左右，地理坐標(biāo)為：東經(jīng)118°30′-118°31′，北緯35°10′-35°13′，南北長12.5㎞、東西寬2.6㎞，地域保護(hù)范圍面積720公頃，生產(chǎn)面積720公頃，年產(chǎn)量16200噸，產(chǎn)值6480萬元，主要涉及八湖鎮(zhèn)的金剛嶺、邵八湖等村，共計14個行政村。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：八湖蓮藕外觀好看，表面光滑白嫩且呈半透明狀，食藕節(jié)4-5節(jié)，藕瓜肥大，長18厘米左右，中間九孔。質(zhì)脆、細(xì)嫩無渣，品嘗中甜脆有粘感。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：八湖蓮藕富含多種營養(yǎng)成分，一般含糖2.5-3.5%，淀粉9.0-11.0%，蛋白質(zhì)1.5-2.0%，水分80.0-85.0%，粗纖維0.5-1.0%。 3、安全要求：八湖蓮藕在生產(chǎn)和加工過程中嚴(yán)格執(zhí)行八湖蓮藕農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范，必須達(dá)到農(nóng)業(yè)部【無公害食品-水生蔬菜】NY/T5304—2005衛(wèi)生和理化指標(biāo)要求。