泉河虹鱒魚

泉河虹鱒魚

泉河虹鱒魚,產(chǎn)于博山區(qū)源泉鎮(zhèn)泉河頭。虹鱒魚肉味鮮嫩,營養(yǎng)豐富,是淡水魚中的上品,可以酥炸、清蒸、清燉、紅燒、干燒、炒魚片等,味道鮮美。