棗是我國特產(chǎn)之一， 在我國栽培較為廣泛。 商河縣地處黃河下游， 徒駭河流域，氣候溫?zé)?，雨量適中，土層深厚，很適宜棗樹生長。棗樹在商河縣栽培歷史悠久，資源豐富，品種繁多。其中， 尤以魁王小棗最為名貴。
商河魁王金絲小棗， 是商河縣果樹站的技術(shù)人員 在1981年全縣果樹資源普查中發(fā)現(xiàn)的棗樹新品種。 1981-1987年經(jīng)過7年的觀察和山東省內(nèi)專家考察團兩次實地考察，1987年才定名的優(yōu)良棗樹稀有品種。其原產(chǎn)地為殷巷鎮(zhèn)的高坊村。 目前，該村尚有一株樹齡200年以上的老棗樹。
商河魁王小棗的果實在九月中旬開始成熟。 其果實為橢圓形，有個大、色艷、皮厚、肉厚等特點。 果核細(xì)小，平均核重0.3-0.4克， 鮮棗質(zhì)脆而致密， 生食甘甜可口。鮮棗平均縱橫徑為3.7*2.7厘米， 單果重為12.5-15克， 最大者重18克， 為樂陵小棗的1.5-2倍， 干制后果肉變?yōu)闇\黃色， 皺紋細(xì)勻，肉厚而富有彈性，含糖量為72.3-76.1%， 掰開后有數(shù)十條金黃色的糖絲相連， 堪與馳名中外的樂陵小棗媲美， 生食、干制、加工均為上品。
1987年， 山東省林業(yè)廳邀請了省內(nèi)教學(xué)、科研、生產(chǎn)部門的教授、專家，組成了鑒定委員會，對全省送選的11個金絲小棗樣品根據(jù)果實的外形、色澤、 整齊度以及口感、風(fēng)味、營養(yǎng)成分的含量、耐貯性能進行評比，商河魁王小棗獲總分第一名， 獲山東省優(yōu)質(zhì)果品證書。