山東糖煎藕

山東 ? 濟南 ? 槐蔭

特點：色如琥珀，作蜜餞甜食。

制法：

（1）將大藕去泥洗凈切碎，日曬出水氣。

（2）將沙糖、金櫻末、蜂蜜與切碎的藕同時裝入瓷器內，用泥封閉。

（3）用弱火煮三天，冷后即可開用。

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