泗水裘皮羊原產(chǎn)于山東省濟(jì)寧市的泗河兩岸,培育歷史悠久,生物學(xué)特性獨(dú)特,公羊頭長2~6只角,形象威武雄壯,是我國珍貴的畜牧遺產(chǎn)資源。泗水裘皮羊具有適應(yīng)性強(qiáng)、裘用價(jià)值高、肉品質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn),但也存在個(gè)體小、生長慢、個(gè)體產(chǎn)肉量及繁殖率低等缺點(diǎn)。
泗水縣畜禽良種推廣協(xié)會申請的泗水裘皮羊地理標(biāo)志商標(biāo)證明,通過了國家工商總局注冊并頒發(fā)證書。
據(jù)了解,泗水裘皮羊在2010年被列入山東省畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。濟(jì)寧市依托重點(diǎn)場戶,圍繞裘皮羊的保種育種、飼養(yǎng)管理環(huán)節(jié),開展泗水裘皮羊的標(biāo)準(zhǔn)制定、多胎高產(chǎn)裘皮羊育種、高產(chǎn)羊毛羊絨裘皮羊選育等課題研究。
【泗水裘皮羊】 泗水裘皮羊?qū)倜晒叛蝾愋?,是山東省優(yōu)良畜種之一。這種羊被毛由粗細(xì)毛組成,
平均細(xì)度在52~58支紗之間,腹毛稀短,毛白色者約占90%,由于毛型系粗、細(xì)毛組成,尤適宜制作
裘皮。1981年,經(jīng)省有關(guān)單位及畜牧專家多次考察,正式命名為“泗水裘皮羊”,并列為山東名產(chǎn)。
裘皮羊個(gè)體較小,頭部狹長,鼻梁隆起,頸部細(xì)長,胸較深,后軀發(fā)育好,腹部緊湊稍下垂,背
腰稍平直,四肢短,側(cè)視體形呈正方形,尾系大脂尾,上寬下厚,尾尖向上再向下垂,長達(dá)飛節(jié)。
此羊具有耐粗飼、抗病、易管理、性情溫順、四肢健壯、善于爬山等優(yōu)良特性。其肉質(zhì)細(xì)嫩、味
道鮮美、膻味小、蛋白質(zhì)含量高。其皮具有毛板強(qiáng)韌、絨厚密柔軟、光滑輕便、花型美觀大方、不搟
氈、不脫毛、御寒性能好等特點(diǎn)。
泗水縣裘皮羊歷史悠久,早在清朝,裘皮就被列為貢品。建國后,泗水裘皮羊有較大發(fā)展。1983
年被國務(wù)院三部一社(農(nóng)林部、商業(yè)部、外貿(mào)部、供銷合作總社)列為裘皮羊生產(chǎn)基地。此后存養(yǎng)量
及裘皮出口量逐年增加。目前,泗水裘皮經(jīng)加工后遠(yuǎn)銷美國、新加坡、菲律賓、日本等國及香港地區(qū)。