烤扁土豆

烤扁土豆是菏澤當(dāng)?shù)氐奶厣〕?,將土豆泥用面裹住,下鍋煎炸而成。此菜香醇味美,色澤鮮亮,讓人一看就很有食欲。不過鑒于是油炸食品,不太適合高血脂、高血壓的游客多吃。菏澤大小餐館均可品嘗,15元左右一盤。