浮梁茶

浮梁是個大地方，老嫗?zāi)芙獾陌拙右椎摹杜眯小防镉幸痪洌洪T前冷落車馬稀，老大嫁作商人婦，商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。

近年來按照“產(chǎn)地商標(biāo)統(tǒng)一，證明商標(biāo)凸顯，產(chǎn)品商標(biāo)各異，公共資源共享”的原則，浮梁縣以“千年品牌、百年金獎”為核心理念來整合推介宣傳“浮梁茶”，形成了以“浮梁茶”證明商標(biāo)為主品牌，以各家企業(yè)產(chǎn)品商標(biāo)為特色，-運(yùn)行的品牌建設(shè)模式。主要是通過以整合品牌為抓手，協(xié)會牽頭，企業(yè)參與，共同塑造“浮梁茶”金字品牌；通過評比、申報、獲獎獲證，參加國內(nèi)外茶事活動，著力推介“浮梁茶”；浮梁縣1997年被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國紅茶之鄉(xiāng)”，2005年被國家農(nóng)業(yè)部授予“全國無公害茶生產(chǎn)示范基地縣”稱號，2007年被國家農(nóng)業(yè)部列為“國設(shè)單位。在品牌宣傳推介方面，浮梁縣主動出去，積極運(yùn)作。一是整合“浮梁茶”品牌，推進(jìn)“浮梁茶”品牌升級。在2007年基礎(chǔ)上完善規(guī)范了浮梁茶展示廳，抓好南昌等大中城市浮梁茶的窗口建設(shè)，2007年浮梁茶被評為“江西名牌農(nóng)產(chǎn)品”，2009年被江西省工商局認(rèn)定為“江西省著名商標(biāo)”；二是加大媒體宣傳力度，樹立“浮梁茶”品牌形象，在“浮梁茶”宣傳中，圍繞“千年品牌，百年金獎”和“江西浮梁，千年茶都”，在各類媒體廣泛宣傳，擴(kuò)大了“浮梁茶”知名度；三是對戶巨型“浮梁茶”廣告牌及燈箱廣告進(jìn)行了全面更新，面積達(dá)175平方米，同時在要道口新增了100m2的巨型廣告牌；四是積極對外推介“浮梁茶文化”，彰顯“浮梁茶”文化特色，先后多次參加了省內(nèi)外茶事活動，主要有：2007年5月份的“江西省首屆茶博會”、11月的“中國•南昌首屆農(nóng)博會”；2008年10月的中國（南昌）綠色食品博覽會以及2009年12月的“中國（北京）國際地理標(biāo)識產(chǎn)品展覽會”等。“浮梁茶”獲綠博會金獎和中國地理標(biāo)志產(chǎn)品年度金獎。2009年被評為“華東十大名茶”，特別是2009年在“江西省食品暨‘四個一’”展洽展示活動”中浮梁茶代表江西的一片茶亮相精品展區(qū)，取得了很好的效果。在省茶葉聯(lián)合會的組織下參加了2009年5月7日—9日在西安的茶葉博覽會；協(xié)助主辦了“第六屆.景德鎮(zhèn)浮梁茶文化旅游節(jié)”；五是6月10日—12日成功承辦了江西省茶葉協(xié)會一屆五次理事會議，以會高位推介浮梁茶，會上浮梁茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉措得到了高度贊揚(yáng)，；六是直接使用“浮梁茶”商標(biāo)的茶企由2007年的5家增加到2008年11家。企業(yè)套印“浮梁茶”標(biāo)識及包裝意識不斷增強(qiáng)，全縣套印包裝57236套，“浮梁茶”手提袋37000只，企業(yè)用產(chǎn)品有效地宣傳推介浮梁茶，共同打造“浮梁茶”核心品牌的氛圍越來越濃；七是按照省農(nóng)業(yè)廳整合品牌的布局，浮梁茶以整體入駐南昌茶葉市場，130多平米的浮梁茶專營店于4月份開業(yè)，目前企業(yè)產(chǎn)品均已對接，并成立了南昌浮梁茶茶業(yè)公司，整體推介浮梁茶的氛圍已形成。浮梁茶市場知名度日益提升，市場進(jìn)一步拓展，合力進(jìn)一步形成。

地域范圍

“浮梁茶”地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°01′00″～117°42′00″，北緯29°09′00″～29°56′00″。具體地域是浮梁縣屬以下產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)：瑤里鎮(zhèn)、鵝湖鎮(zhèn)、莊灣鄉(xiāng)、王港鄉(xiāng)、湘湖鎮(zhèn)、西湖鄉(xiāng)、勒功鄉(xiāng)、江村鄉(xiāng)、經(jīng)公橋鎮(zhèn)、峙灘鄉(xiāng)、興田鄉(xiāng)、蛟潭鎮(zhèn)、黃壇鄉(xiāng)等13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地域的保護(hù)規(guī)模為：5500公頃。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

浮梁茶具有：外形緊、細(xì)、圓、直；色澤干濕翠綠，濕顯金黃，香氣板粟、蘭花之香，溢味醇爽，回厚，葉底明亮等特色。 1、感官特征： 浮梁茶各級別感官品質(zhì)指標(biāo)，見下表（略） 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)： 浮梁茶各級別理化指標(biāo)，見下表（略） 3、安全要求：衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合NY5017—2001第4、5條規(guī)定；取樣按GB/T8302—2002規(guī)定執(zhí)行；水分按GB/T8304—2002規(guī)定執(zhí)行；總灰分按GB/T8306—2002規(guī)定執(zhí)行；水浸出物按GB/T8305—2002規(guī)定執(zhí)行；粗纖維按GB/T8310—2002規(guī)定執(zhí)行；鉛、銅、六六六、DDT等衛(wèi)生指標(biāo)按NT1017—2001第5.2條規(guī)定執(zhí)行；定量包裝按國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局令第43號《定量包裝商品計量監(jiān)督規(guī)定》執(zhí)行。浮梁茶水浸出物含量高，茶多酚，氨基酸等有效成分高于其它茶，除飲用還有較大的藥用和餐用價值，有浮梁茶“三味入藥”之稱。