廟前白蓮

白蓮,又稱家蓮,主產(chǎn)于鄱陽三廟前。白蓮是人工栽培的水生植物,開白花,藕細實多,蓮果殼薄仁大,富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種微量元素和各種維生素。廟前白蓮,栽培歷史悠久,不但栽培面積多、產(chǎn)量高,而且以質(zhì)量上乘與廣昌白蓮齊名。產(chǎn)品曾遠銷港澳、東南亞和日本、美國。