紅心柚

 紅心柚 玉山縣傳統(tǒng)特產(chǎn),屬甜柚類。風(fēng)味獨特,營養(yǎng)豐富,果皮金黃色,個重約千克。瓤肉鮮紅美觀,脆嫩爽口,汁甘味濃。紅心柚樹耐旱抗凍,適應(yīng)性強。1997年,縣人肖信木從民間柚樹中篩選培育出具有地方特色的柚類新品種,1998年注冊為“信木”牌紅心柚,成為全省第一個獲得獨立知識產(chǎn)權(quán)的地方優(yōu)質(zhì)柚產(chǎn)品。1999年,“信木”牌紅心柚獲中國農(nóng)科院新品篩選科技進(jìn)步二等獎,同年在全國第6次優(yōu)質(zhì)柚評比中獲金杯獎。