灰汁果

在新谷登場或農(nóng)歷七月半盛行,用秈米磨漿加上堿汁熟揉成圓筒,再用線拉成片或用板模印成。也有將米漿放在蒸籠里一層一層蒸熟的,俗稱"千層馃",吃時(shí)用線拉成小塊,再一層層撕下來吃。