采用傳統(tǒng)的曬醬、熬醬經(jīng)驗和精選上等野生田螺肉,經(jīng)現(xiàn)代工藝、科學方法秘制而成的新一代極富地方特色的名牌產(chǎn)品,經(jīng)科學分析。田螺不僅肉質(zhì)鮮美,而且富含大量的蛋白質(zhì),維生素A和利于人體吸收的鈣、磷、鐵等物質(zhì),營養(yǎng)豐富,并且有清熱、明目,利尿等功能。辣椒含有豐富的維生素C等,且有開胃、健胃等多種功效?!褒埞才啤碧锫堇贬u及其系列產(chǎn)品牛肉辣醬、芝麻辣醬、豆豉辣椒、火鍋底料、香辣豆乳、香辣蘿卜干極品田螺王、龍共“老干媽”等,均系可直接食用的調(diào)料方便食品,也可用于做調(diào)料,香辣味美,風味獨特。
田螺醬選用上等的野生田螺肉,采用傳統(tǒng)的曬醬、熬醬技術, 經(jīng)現(xiàn)代工藝秘制而成。香辣鮮美,風味獨特。現(xiàn)在江西或國內(nèi)部分城市可以看到,“龍共”牌田螺辣醬,“龍共”牌三星田螺辣醬采用傳統(tǒng)的曬醬、熬醬經(jīng)驗和技術,選用上等的野生田螺肉, 經(jīng)現(xiàn)代工藝和科學方法秘制而成的新一代極富地方物色的名牌產(chǎn)品.產(chǎn)品香辣鮮美,風味獨特,是佐餐調(diào)味,饋贈親友的佳品,深受廣大消費者的青睞. 產(chǎn)品榮獲中國新技術、新產(chǎn)品博覽會金獎;第十一屆全國發(fā)明展覽會銀獎;98江西市場食品質(zhì)量優(yōu)勝產(chǎn)品; 江西市場質(zhì)量上榜品牌首選產(chǎn)品;江西省質(zhì)量協(xié)會質(zhì)量信得過產(chǎn)品;江西省經(jīng)貿(mào)頒發(fā)的97年優(yōu)秀新產(chǎn)品證書. 該公司除生產(chǎn)"龍共"牌三星田螺辣醬外,還生產(chǎn)"龍共"牌芝麻辣醬、香辣豆腐乳、火鍋底料、豆豉辣椒及真空蘿卜等三星系列產(chǎn)品。