萍鄉(xiāng)煙熏肉

江西 ? 萍鄉(xiāng) ? 湘東

萍鄉(xiāng)煙熏肉：取臘肉一斤，入籠蒸熟，切成7厘米長，1厘米厚的大片，碼入盤中，再入籠蒸十分鐘即可上桌。

萬群昌點評：臘香撲鼻，是佐酒下飯的佳品。

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