黑水西瓜種植歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良，以個(gè)大、皮薄、甘甜爽口而聞名省內(nèi)外，一直是我市的地產(chǎn)名牌產(chǎn)品。黑水鎮(zhèn)本著“打品牌、抓特色”的思想，積極培育、發(fā)展、壯大西瓜產(chǎn)業(yè)，使西瓜產(chǎn)業(yè)逐步向品牌化、規(guī)?；较虬l(fā)展，現(xiàn)已成為富鎮(zhèn)裕民的支柱產(chǎn)業(yè)。
擴(kuò)大產(chǎn)量抓規(guī)模。近幾年，該鎮(zhèn)西瓜種植面積一直穩(wěn)定在1500公頃左右，每公頃產(chǎn)量在10萬(wàn)斤以上，總產(chǎn)可達(dá)到1.5億斤。今年種植面積1800公頃，按市場(chǎng)行情分析預(yù)測(cè)，僅此一項(xiàng)農(nóng)民人均收入可達(dá)1700元。
提高質(zhì)量抓技術(shù)。先后引進(jìn)“雙虎”、“神州之星”等西瓜品種，通過(guò)品種的更新，使黑水西瓜品牌有特色、瓜型有大小、外觀(guān)講色澤，上市有早晚。較好地解決了過(guò)去品種單一、品質(zhì)不優(yōu)的問(wèn)題。該鎮(zhèn)每年種植西瓜的農(nóng)戶(hù)占農(nóng)戶(hù)總數(shù)的30%左右，涌現(xiàn)出一批土專(zhuān)家和西瓜種植大戶(hù)，結(jié)合每年“科技之冬”、“科技之春”等活動(dòng)，聘請(qǐng)農(nóng)科技術(shù)專(zhuān)家和當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的瓜把式，深入村屯進(jìn)行科技講座，為瓜農(nóng)傳授栽培技術(shù)，指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行科學(xué)種植。
增加效益抓品牌。在洮南市委、市政府和相關(guān)部門(mén)的支持下， “黑水西瓜”地理標(biāo)志性保護(hù)商標(biāo)得到國(guó)家工商總局批準(zhǔn)，商標(biāo)的注冊(cè)，對(duì)“黑水西瓜”這一品牌起到了有效的保護(hù)作用，西瓜價(jià)格預(yù)計(jì)每市斤比注冊(cè)前可多賣(mài)2分錢(qián)左右，品牌效益可使瓜農(nóng)增收430萬(wàn)元。
凈化市場(chǎng)抓秩序。通過(guò)招商引資形式，建成了占地3萬(wàn)平方米的黑水西瓜批發(fā)市場(chǎng)，極大地推動(dòng)了西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。但在市場(chǎng)起動(dòng)初期，由于經(jīng)驗(yàn)不足，強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)、刁難客商等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，使正常交易難以進(jìn)行。針對(duì)這一問(wèn)題，鎮(zhèn)黨委、政府從強(qiáng)化對(duì)西瓜市場(chǎng)的管理入手，由一名副鎮(zhèn)長(zhǎng)親自抓，派出所、司法所、土地所等部門(mén)配合抓，開(kāi)辟銷(xiāo)售專(zhuān)線(xiàn)，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)、信息收集等方面的工作?，F(xiàn)在，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序明顯好轉(zhuǎn)、市場(chǎng)功能不斷完善，每到西瓜銷(xiāo)售旺季，全國(guó)各地客商云集黑水，西瓜銷(xiāo)售到廣東、上海、北京、長(zhǎng)春等地，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)瓜農(nóng)也紛紛到市場(chǎng)進(jìn)行交易。2008年西瓜批發(fā)市場(chǎng)交易西瓜3億多斤，交易額達(dá)到8000多萬(wàn)元。同時(shí)涌現(xiàn)出一大批西瓜經(jīng)紀(jì)人，經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍達(dá)到400多人，僅販運(yùn)西瓜每人每年可創(chuàng)收1萬(wàn)多元。
黑水西瓜地理標(biāo)志產(chǎn)地范圍為吉林省洮南市黑水鎮(zhèn)、安定鎮(zhèn)、二龍鄉(xiāng)、大通鄉(xiāng)、車(chē)力鄉(xiāng)、蛟流河鄉(xiāng)、東方紅畜牧場(chǎng)、玉米雙交場(chǎng)、四六七軍馬場(chǎng)、向陽(yáng)街道辦事處、洮府街道辦事處11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。