廬陵香質(zhì)肉

原料:五花肉,白糖,清鹽,蔥、姜各適量烹調(diào)方法:燉工藝流程:五花肉——初加工——燉至——成菜成菜標準:色澤:醬紅 味型:咸,甜 質(zhì)感:鮮,爛( 吉安)