艾米果

艾米果

由艾草葉和米粉按比例搟和成均勻的粉團(tuán),放入蒸籠用猛火蒸,蒸到米果油光發(fā)亮,摸不粘手即熟透了,這時(shí)的艾米果看起來(lái)綠綠的,油油的,亮亮的,聞起來(lái)香氣沁脾,令人垂涎欲滴,吃起來(lái)更是油而不膩,粘而不湖,脆而不松,口感甚佳,真是色香味形俱全。