贛州魚餃

“魚餃”制作方法特殊,工藝精細,尤以蝴蝶魚餃最為著名。特點是魚皮肉餡、

形成蝴蝶、點綴綠葉、清雅大方、嫩軟爽口、汁多味鮮。