九龍茶

九龍茶產(chǎn)于安遠(yuǎn)縣境內(nèi)海拔一千多米的九龍山上。這里地勢高峻,巒峰重疊,山青水秀,樹木茂密,氣候溫和,雨量充沛,終年云霧繚繞,土壤肥沃,極宜于茶樹芽葉的生長。

《安運(yùn)縣志》記述:“日有雨不采,晴有云不采,晴采之,蒸之搓之,拍之焙之,穿封之”??梢娖漉r葉采摘之細(xì)致講究,制造工藝之精巧。