于都燒卷子

燒卷子源于畬族,是一種獨特的食品。公元746年,畬族藍姓祖先彩和任唐朝諫議大夫時,帶入宮中,深受楊貴妃青睞,從此列為貢品,流傳至今。獨特的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代食品加工技術相結(jié)合而精心制作出的燒卷子,具有健齒固腎之功效,是休閑旅游,佐酒品茗,宴賓待客之開胃佳品。