檸檬香魚(yú)

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檸檬香魚(yú)

材料：香魚(yú)2條、檸檬1個(gè)、姜3片、鹽1/4小匙

做法：

1、檸檬洗凈、去除內(nèi)臟，洗凈，瀝干，均勻秣抹上鹽，魚(yú)肚塞姜片，包入鋁箔紙中，移入烤箱，以120-150攝氏度烤10分鐘，取出，倒出血水，再移入烤箱繼續(xù)烤約10-20分鐘，取出。

2、排入盤(pán)中，均勻擠上檸檬汁取出。

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