境內(nèi)山巒起伏，溪谷縱橫，地勢陡峭、地形復(fù)雜，地貌有中山、低山、丘陵三大類型，其中，海拔500～1510米的中、低山占全縣陸地總面積的87.7%，500米以下的丘陵地占總面積的12.3%。海撥千米以上大山26座，主峰龍崗山海拔1510米,屹立在縣境中部。西中部高，東南面傾斜度大，南部低而陡，中部雖高但較開闊。主要溪流有18條，最大的龍亭溪境內(nèi)流長56公里。由于山脈走向復(fù)雜，盆地與山峽谷相間，構(gòu)成周寧地貌異常復(fù)雜多樣，原生植被種類繁多，森林茂密（森林覆蓋率72.5%，居全省前列），環(huán)境優(yōu)美（1998年被福建省省人大環(huán)境委員會授予“環(huán)境優(yōu)美獎”，），時而群峰迭翠，時而溪河縱橫、云霧繚繞，古樹參天，遮光避日。
周寧具有悠久的栽茶、制茶、售茶歷史。茶是周寧人敬客、聚會和治病藥用的重要物品。“官司云霧茶”是福建省歷史名茶之一，從明萬歷年間開山種茶至今達(dá)400多年，茶質(zhì)馳名，飲譽(yù)不衰，與“坦洋功夫”、“白琳功夫”齊名，在閩東茶業(yè)的發(fā)展史上留下濃重的一筆。據(jù)《周寧縣志》等史料記載，明朝萬歷8年（1580年），官司村原是蒼翠綠林地，距十五華里的浦源村民，遷住官司營管蒼翠綠林的同時種植茶樹。其茶樹品種屬有性原生群種，灌木狀、樹姿半披張、葉面隆起、葉厚平均0.51毫米，質(zhì)脆、濃綠，發(fā)芽期中等，氨基酸含量4.1%，茶多酚含量25.4%，產(chǎn)量高，抗逆性強(qiáng)。清光緒年間，周寧商人帶“官司云霧茶”往福州做客，遇外國茶商，品飲后，感其品質(zhì)優(yōu)異而揚(yáng)名。隨后在周寧東洋溪（指浦源、獅城、七步等地）二十華里的范圍內(nèi)開設(shè)“廣源泰號”等二十余家茶行（精制坊），加工“官司云霧茶”。民國35—38年周寧茶商林端惜為了獨(dú)攬“官司云霧茶”經(jīng)銷，春節(jié)前即預(yù)付定金，每到來年春季就派人到產(chǎn)地以高于其它茶葉四元大洋的價格收購茶青。生產(chǎn)加工“官司云霧茶”，運(yùn)售福州協(xié)和裕亨等茶莊，再銷往海外，每擔(dān)價值黃金一兩四錢，高于臨縣茶價二至四成。當(dāng)時盛產(chǎn)“官司云霧茶”名村稱“金渡頭、銀進(jìn)登、銅桃?guī)X、鐵那坑”，稱茶山為“金山銀世界”，稱茶樹是“搖錢樹”。采茶季節(jié)家無閑人，茶山熱鬧翻騰，山歌和唱，如“清明時節(jié)茶吐芽，大男小女上茶山，株株采來片片香，精制名茶換龍番”。
“官司云霧茶”是我省歷史名茶之一，清代中期開始種植，因其產(chǎn)地在閩東高山周寧浦源官司村而得名。1946年，“官司云霧茶”獲得巴拿馬博覽會銀獎，與“坦洋工夫”、“福鼎白茶”、“白琳工夫”齊名，在閩東茶業(yè)發(fā)展史上留下了濃墨重彩的一筆。但長期以來，“官司云霧茶”基本上是手工制作，規(guī)模小、產(chǎn)量低，再加上“官司”、“官思”等各種品牌繁多，致使“官司云霧茶”處在對內(nèi)無法實(shí)行統(tǒng)一規(guī)范，對外則無法躋身名茶行列的尷尬處境。為實(shí)現(xiàn)茶葉品牌整合、加強(qiáng)行業(yè)管理，更好地造福廣大茶農(nóng)，周寧縣工商局把整合品牌和規(guī)范管理列入全局中心工作，并在市工商局商標(biāo)廣告科的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，集思廣益，以“官司云霧茶”為名于2010年啟動地理標(biāo)志證明商標(biāo)申報程序，于今年6月14日申注成功，實(shí)現(xiàn)了周寧縣地理標(biāo)志證明商標(biāo)零的突破，同時也成為寧德市繼“坦洋工夫”之后第二個以村級地名命名的地標(biāo)。