花柰

俗稱林禽、來禽、為沙具特產。品種有花柰、鐵色花柰、高橋柰、小柰等,而花柰為上品,其皮薄肉厚、質地細嫩,可食率達97%以上;皮、肉、汁呈紅色,甘甜可口,酸度適中,具有健脾開胃之功效,為珍稀名果。鮮果銷往省內外,受到消費者的青睞 ( 三明)