尤溪油茶是福建省三明市尤溪縣的特產(chǎn)。尤溪縣被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。
尤溪是我省油茶第一大縣，共有油茶林23.5萬畝，2009年被評為“中國油茶之鄉(xiāng)”。2008年起，尤溪縣全力實施油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，扶持良種培育、農(nóng)戶新植、低產(chǎn)改造等，并組建油茶專業(yè)合作社和培育油茶深加工企業(yè)，加快了全縣油茶產(chǎn)業(yè)化步伐，2011年全縣油茶產(chǎn)值2.5億元。目前，已發(fā)展益康、雍富等8個油茶專業(yè)合作社。依托合作社，當(dāng)?shù)氐挠筒柁r(nóng)從單打獨斗變成抱團(tuán)發(fā)展，對加工后的茶籽油實行統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一分紅，提高了效益。