建陽(yáng)蘄蛇干

1.蘄蛇干的藥用

蘄蛇于是著名的中藥材,由五步蛇(尖吻蝮)去除內(nèi)臟干燥制成。五步蛇以湖北蘄春所產(chǎn)的最為有名,故又稱(chēng)為蘄蛇。蘄蛇干氣味腥臭,味微咸,有祛風(fēng)、定驚的顯著功效。主治風(fēng)濕、癱瘓、麻風(fēng)、疥癬、驚風(fēng)、抽搐、破傷風(fēng)等癥,臨床應(yīng)用較為廣泛。

2.蘄蛇干的加工制作

五步蛇干大多在夏秋兩季捕捉加工,其加工方法可參照金錢(qián)白花蛇干制法,也可采用盤(pán)蛇制干法。殺后除去內(nèi)臟并洗凈,用竹片撐開(kāi)腹部,在未僵之前以蛇頭為中心卷曲成圓盤(pán)形,用竹簽交叉穿插定型,用文火烘干或曬干即為成品。

蘄蛇干的藥用與加工

醫(yī)用時(shí),需加工炮制,其方法是將蛇干去頭、尾和鱗片,用溫水洗涮干凈后曬干蛇段,用高度的糧食白酒按1:1的比例拌勻后,放在鍋內(nèi)微炒,待酒干后取出晾干,即名“炙白花蛇”。也可直接浸酒入藥,后面將有蛇干泡酒的詳細(xì)浸泡方法。