長汀卷餅

卷餅(春餅):在長汀歷史悠久,是客家人保持中原風俗的名點。每逢元宵佳節(jié),家家

卷餅

戶戶都炰制。

(特色)卷筒狀,色澤金黃,皮酥餡香。