白石蘆筍

佛曇鎮(zhèn)大白石村(萬畝)產(chǎn)地蘆筍,具有株梃、色白、肉嫩、味香等獨特優(yōu)點,除制作罐頭外,是名貴的蔬菜,食之清爽可口,被譽為“龍須菜”。它富含蛋白質(zhì)、維生素、和礦物質(zhì)等,對高血脂、冠心病、動脈硬化等有輔助療效。