云霄文蛤

漳江下游出海口新浮洲的文蛤,肉脆嫩,清甜溢香,厲來飲譽港、澳、臺地區(qū)及東南亞各國。許多聯(lián)合體和個體戶大量向廣西采購運至我縣新浮洲等地放養(yǎng)增殖,經(jīng)1個月或1個季度放養(yǎng)即可重捕出售,其肉質(zhì)與新浮洲所產(chǎn)的不相上下。目前,文蛤養(yǎng)殖1萬畝以上。