蕭縣石榴是安徽省宿州市蕭縣的特產(chǎn)，安徽省著名的特色水果，石榴是一種奇異的漿果。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁；內(nèi)種皮革質(zhì)。
蕭縣石榴以果大、皮薄、汁多、口感好著名。得出可以通過深翻改土、改春季施肥為秋季施肥、合理修剪、樹盤覆草、保水保肥、控制植株旺長、加強(qiáng)病蟲害防治等的具體技術(shù)措施來改變這一現(xiàn)狀。食用時(shí)籽也可嚼食，減少了吃石榴的麻煩，唐朝時(shí)期即為皇帝御定貢品，每年由南詔王送入宮中，舉世聞名。石榴原產(chǎn)于伊朗、阿富汗等國家。今天在伊朗、阿富汗和阿塞拜疆以及格魯吉亞共和國的海拔300-1000米的山上，尚有大片的野生石榴林。石榴是人類引種栽培最早的果樹和花木之—。