說到阜陽(yáng)的特色小吃，不得不提近幾年發(fā)展起來(lái)的有名的卷饃，特別是：田三卷饃．當(dāng)?shù)厝艘惶崽锶眇x就津津樂道，而來(lái)到阜陽(yáng)的人問及小吃，大部分人就先說田三卷饃了。
四個(gè)薄軟的圓形外皮，攤好疊放在一起，從蒸汽火鍋里撈出煮好的味道鮮咸，帶點(diǎn)鹵味又不是很種口味的菜：豆芽，黃瓜，面筋放如皮上，卷起．另外你也可以自選加入雞蛋，香腸和調(diào)味料：辣椒醬和香菜。一起卷入饃皮中，一個(gè)味道不錯(cuò)的田三卷饃就是它了。
大口咬下去，軟嫩的饃皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，加上雞蛋香腸，獨(dú)特的味道這就是阜陽(yáng)田三卷饃。對(duì)了地址在：阜陽(yáng)千佰意向東有店牌“田三卷饃”有機(jī)會(huì)來(lái)就去嘗嘗吧。