黃嶺大蔥

黃嶺大蔥

臨泉黃嶺一帶,盛產大蔥,名經霜蔥,葉青肉厚,莖長白嫩,莖部外有淡紫色薄皮相護,耐嚴寒,抗霜凍,愈寒而愈肥,久藏而不爛壞。常食能體格健美,延年益壽。用于調味,氣香四溢,可壯食欲,助消化,和脾胃,提精神。黃嶺鎮(zhèn)大蔥種植歷史悠久,大蔥名氣也大,特別是注冊牌商標后,引得浙江、南京、西安等地客商紛至沓來。2006年黃嶺鎮(zhèn)平均畝產大蔥近5000多公斤,畝產收入5000多元。