績溪位于安徽省南部，地處古老的宣州和徽州之間，因此有“宣徽之脊”說法。又是黃山、天目兩山的結(jié)合帶，長江、錢塘江兩水系的分水嶺，華東第二大高峰清涼峰與大會山雄峙縣境東西。安徽、徽州因徽山、徽嶺橫亙縣內(nèi)而得名。境內(nèi)河溪網(wǎng)布，清水外流，地處溫暖濕潤的亞熱帶季風氣候區(qū)。
績溪綠茶采搞期為每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自績溪山峰。