竹鄉(xiāng)鮮筍

主要原料:鮮筍 特色特點:鮮嫩味美、香脆可口 典故內涵:臨安是竹子之鄉(xiāng),是產鮮筍的主要產地,據載:“仰山偉禪,師私 折長住一莖筍,后入定見筍觀前,陪還懺*,其相乃絕,絕妙大師亦富 南天竺寺,誤踏一筍取而食之,起后賣衣靠償乃安”。以此,竹鄉(xiāng)鮮筍 聞名遐邇。( 臨安)