蕎面辣香雞

原料:仔雞、自制蕎麥面。制法:凈仔雞切塊,加調(diào)料腌制入味,蕎面汆熟裝盤,將腌制好的雞塊,用油滑熟,加干辣椒,香料煸熟出鍋放在蕎面上。特點:嫩滑鮮辣,風味獨特。推薦餐館:杭州富陽賓館地址:富陽市富春街道館驛里18號訂餐電話:0571-63349777( 富陽)