嚴(yán)州干菜鴨

建德獨(dú)有的特色名菜,已有三百多年的歷史,它與民間故事相伴流傳。該產(chǎn)品是用優(yōu)質(zhì)千島湖水鴨作主料,火腿、肥膘肉、干菜、新安江啤酒等佐料,用傳統(tǒng)制作秘方和現(xiàn)代科技配方精制而成。