余姚吊紅

“吊紅”(柿子)。每年入秋后,開始逐漸成熟,由青轉(zhuǎn)變成紅色,懸吊在樹上極為美觀,故寧波一帶稱其為“吊紅”。盛產(chǎn)于余姚大嵐鎮(zhèn)(柿林村),“柿林”牌吊紅個大、質(zhì)軟、味甜,除生食外,還加工成柿餅進入市場。