海蜒

海蜒,或叫“海艷”,產于漁山列島清水海域,有200多年捕撈歷史,列為海味珍品,素負盛名。海蜒味鮮美,色白,可泡湯、炒蛋炒菜、拌咸菜等。

海蜒在清代被詩人李鄴嗣稱作“海咸”,且有詩說“一瓶蟹甲純黃醬,千箸魚頭細海咸”。