水晶餃子

水晶餃子

水晶餃子:以特制的番薯粉兌水作皮,包以鮮肉作料,在滾水中煮熟后,即裝入盛有紫菜、海鹽等調(diào)味作料的碗中食之。餃子呈水晶色,作透明狀,外湯有鮮味,里面餡子也鮮,吃起來倍感鮮美,越吃越想要。