“趙屯小米”顆粒圓潤、勻稱飽滿、色澤晶瑩、鮮黃光亮、米粒整齊、整米率高、手感光滑、蒸煮后米粒晶瑩軟糯、米香濃郁、口感上乘
大連趙屯金谷米業(yè)有限公司（原康泰米業(yè)）是加工趙屯小米的龍頭企業(yè)。該公司與遼寧省農(nóng)科院經(jīng)濟作物研究所合作，引進小米優(yōu)良品種張雜8、張雜10，免費分發(fā)和指導當?shù)剞r(nóng)民種植，與農(nóng)民簽定購銷合同，保證了小米貨源和質(zhì)量。公司建有除塵、去雜、碾米、拋光、精選等小米加工一條龍生產(chǎn)線，采用真空包裝，年加工質(zhì)量優(yōu)良的趙屯牌小米1000噸，遠銷省內(nèi)外，產(chǎn)品供不應求。2014年，趙屯牌小米被評為遼寧省著名商標。
趙屯小米
糧食
大連
大連瓦房店市趙屯金谷小米協(xié)會
瓦房店市所轄趙屯鄉(xiāng)、土城鄉(xiāng)、閆店鄉(xiāng)、松樹鎮(zhèn)、得利寺鎮(zhèn)、李官鎮(zhèn)、永寧鎮(zhèn)、老虎屯鎮(zhèn)共8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)95個村。地理坐標為東經(jīng)122°10′09″～121°47′07″，北緯39°36′48″～40°05′04″