荷花酥

浙江 ? 溫州 ? 平陽

面粉加熟豬油，分別搓成水油皮、干油酥，開成多層酥皮，包入豆沙餡，制成球形，用小刀在頂部鍥成六個(gè)大瓣為止。成品酥皮層層翻出如荷花瓣，脆酥香甜 ( 溫州)

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