碧綠蝦仁

碧綠蝦仁是以蝦仁、菠菜為主料的碧綠蝦仁,加入少量蔥、味精、濕生粉。這道菜,菠菜碧綠,蝦仁雪白,鮮美可口。不過在雁蕩山品嘗海鮮美味的同時,應(yīng)注意身體,尤其是北方的游客,切不可暴食。