撈湯菜火胴骨

浙江 ? 麗水 ? 松陽(yáng)

撈湯菜是松陽(yáng)地方特產(chǎn)，取自本地綠色高山蔬菜經(jīng)傳統(tǒng)方法精制曬干而成，清新爽口，風(fēng)味獨(dú)具。食時(shí)用開水浸泡后，可用于炒、燒鍋?zhàn)小⒅鬁?。撈湯菜燉火胴骨是松?yáng)人很喜歡吃的家常菜，本地賓館、酒店也多將其作為當(dāng)家菜肴。

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