蕃蒔片

蕃蒔片由薯塊經(jīng)挑選、清洗、去皮、切片、煮撈、曬干而成。藏品柔軟透亮,松脆香甜可口。上等品為8×16厘米許,長方形,經(jīng)剪切翻成各種吉祥特有花樣,經(jīng)炸制后極具觀賞食用特色,作為貴賓迎送之用。