糖果采芝齋，蘇州人老少咸知。其實(shí)，采芝齋能名揚(yáng)四海，不僅是糖果好吃，聽(tīng)說(shuō)，還能治病呢。 清朝同治九年（1870年）河南人金蔭芝以500個(gè)銅板的資本，購(gòu)置了熬糖爐子、小銅鍋、青石臺(tái)、剪刀等簡(jiǎn)陋的工具及少量的糖果原料，在觀前街73號(hào)吳世興茶葉店門(mén)口擺起攤子，當(dāng)場(chǎng)熬糖、剪糖，因?yàn)榧舫鰜?lái)的糖形似粽子，故又稱(chēng)粽子糖，后來(lái)生意越來(lái)越好，金蔭芝攢了點(diǎn)錢(qián)就頂下原來(lái)72號(hào)采芝齋古董店，開(kāi)始大張旗鼓地自產(chǎn)自銷(xiāo)蘇式糖果和炒貨，另外又加上蘇式蜜餞，生意也越來(lái)越興旺。 傳說(shuō)在清光緒年間，慈禧太后久病不愈，蘇州名醫(yī)曹淹奉旨治病，把采芝齋貝母糖供奉給慈禧太后助藥，沒(méi)想到慈禧太后病情開(kāi)始好轉(zhuǎn)，也使采芝齋的貝母糖變成「貢糖」，從此采芝齋的名號(hào)更是紅遍大江南北。 采芝齋名牌產(chǎn)品眾多，糖果類(lèi)有松粽糖、玫醬糖、脆松糖、脆桃球、軟松糖、薄皮糖、輕松糖、重松糖、輕桃糖、杏仁糖、蛋黃花生、清水山楂糕、玫瑰醬等，炒貨類(lèi)有香草西瓜子、玫瑰西瓜子、椒鹽榧子、椒鹽胡桃等，清水蜜餞類(lèi)有白糖楊梅干、九制梅皮、玫瑰半梅、九制陳皮等共一百十多個(gè)品種。 其中，金黃松脆的脆松糖、潔白清香的輕松糖、甜肥軟糯的軟松糖，是蘇式糖果的代表，內(nèi)含松子仁有益肺補(bǔ)氣功效。香甜松脆的脆桃球，內(nèi)含去衣核桃仁有潤(rùn)肺止咳作用。鮮紅透明的清水山楂糕，有降低血壓作用。花香芬芳的玫瑰醬有散瘀止痛作用。甜咸適口的椒鹽胡桃，有補(bǔ)氣養(yǎng)血作用。味美可口的白糖楊梅干、九制梅皮、九制陳皮等，有健胃消食作用。其它著名產(chǎn)品如炒貨品種粒粒鳳眼，殼薄仁厚的玫瑰、奶油西瓜子，都以"凈、小、香"著稱(chēng)，有生津潤(rùn)腸作用。 松子萬(wàn)年代代傳，芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，花生落地長(zhǎng)生果，核桃和合百年好。采芝齋就用“制造甜蜜”的傳統(tǒng)蘇式糖果，為善良的人們虔誠(chéng)地祈?！?地址：觀前街玄妙觀東腳門(mén)62—1號(hào) 電話(huà)：67706439 營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一—周四：8：30—21：00 周五—周日：8：30—22：00 公交202路、204路、923路、529路到達(dá)。