清明團子

清明團子

清明團子是用雀麥草汁和入糯米,一起舂合,使糯米浸入草汁成泥,變?yōu)楸檀渖?。以此用來包入豆沙或棗泥,再用蘆葉墊底入籠,蒸熟即成。