大中鎮(zhèn)原裕華是全國聞名的大蒜之鄉(xiāng),現(xiàn)有耕地面積16.5萬畝,2011年大蒜種植面積10.5萬畝,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8.86億元,農(nóng)民人均純收入13800元,占農(nóng)村人均純收入的87%以上。目前,全鎮(zhèn)的大蒜已形成產(chǎn)加銷一條龍、貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)化格局。2000年,“裕華牌”大蒜被國家認(rèn)定為綠色食品,1999年、2001年“裕華牌”蒜苔被中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)認(rèn)定為名牌產(chǎn)品稱號(hào),2005年裕華牌大蒜被省認(rèn)定為名牌產(chǎn)品,2006年5月通過了國家大蒜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的驗(yàn)收,在農(nóng)業(yè)部舉辦的邳州大蒜節(jié)上被評(píng)為“全國大蒜生產(chǎn)十強(qiáng)鎮(zhèn)”。
大中鎮(zhèn)原裕華農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富,大蒜種植歷史悠久,是傳統(tǒng)的蔬菜生產(chǎn)基地。近年來,圍繞大蒜特色經(jīng)濟(jì),積極培植規(guī)模生產(chǎn)基地,大蒜年種植面積穩(wěn)定在10萬畝以上。2000年9月,被國家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品生產(chǎn)基地5萬,2001年,被江蘇省確定為無公害蔬菜生產(chǎn)基地10.5萬畝。同時(shí),我們推廣了以大蒜為主體的高效、立體間套種模式,研究推廣了地膜栽培、雙季大蒜、大蒜平衡配套施肥、蒜種冷藏春化、大蒜葉枯病和根蛆防治等技術(shù),開發(fā)了大蒜專用肥。畝效益由過去幾百元增加到二、三仟元。2001年,我鎮(zhèn)大蒜基地已被列為省無公害綠色食品和國家標(biāo)準(zhǔn)化大蒜生產(chǎn)基地。同時(shí)注重?zé)o公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),2009年,我鎮(zhèn)青蒜5.5萬畝,畝鋪秸草3000斤以上,年用秸桿7.5萬噸,不僅杜絕田間秸草燃燒,減少空氣污染,而且使土壤有機(jī)質(zhì)逐年上升,減少了化肥用量,從而加快我鎮(zhèn)蒜品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程。
近年來,裕華鎮(zhèn)加大龍頭企業(yè)發(fā)展力度,大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。全鎮(zhèn)建立了以綠豐、盛興為主體,十四個(gè)恒溫庫企業(yè)、五個(gè)蒜品加工企業(yè)等十九個(gè)企業(yè)組成的蒜業(yè)集團(tuán)。全鎮(zhèn)庫容量達(dá)15000多噸,年加工大蒜油30噸、大蒜片2000噸。該鎮(zhèn)生產(chǎn)的保鮮蒜苔、蒜頭、蒜油、蒜片、大蒜泥、大蒜素等產(chǎn)品出口到日本、韓國、新加坡等國家和地區(qū)。鎮(zhèn)有大蒜生產(chǎn)協(xié)會(huì),各村有大蒜生產(chǎn)分會(huì),負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)大蒜的生產(chǎn)和銷售,同時(shí)建立了36個(gè)貿(mào)易貨棧,350多個(gè)購銷點(diǎn),在上海、北京等全國大中城市開設(shè)銷售窗口20多個(gè),農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人達(dá)5500人,形成了完整的大蒜市場(chǎng)營銷網(wǎng)絡(luò)。裕華大蒜生產(chǎn)協(xié)會(huì)被命名為省重點(diǎn)農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織。
在大蒜種植中,該鎮(zhèn)按照無公害、綠色食品的規(guī)程,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),不斷提高了大蒜的品質(zhì)。與此同時(shí),該鎮(zhèn)積極發(fā)揮品牌效應(yīng),不斷提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,先后注冊(cè)了裕華牌、裕盛牌、裕豐牌蒜頭、蒜苔、青蒜等商標(biāo)。裕華牌1999年—2001年分別在中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上獲得中國名牌產(chǎn)品稱號(hào),2005年裕華牌大蒜被江蘇省認(rèn)定為名牌產(chǎn)品。2011年“裕華”牌大蒜獲得國家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志稱號(hào)。
裕華大蒜
地域范圍
裕華鎮(zhèn)地處江蘇省大豐區(qū)東部,大豐港經(jīng)濟(jì)區(qū)以西,總面積111平方公里,耕地面積11.2萬畝,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)90%的面積是大蒜,全鎮(zhèn)11個(gè)村,2個(gè)居委會(huì),總?cè)丝?.3萬人,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值4.65億元,特經(jīng)種植總額3.65億元,人均收入8500元,其中來自大蒜收入6800元,大蒜是裕華農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。全鎮(zhèn)大蒜生產(chǎn)面積6700ha,常年產(chǎn)量30萬噸。裕華大蒜分布于裕華全鎮(zhèn),包括福豐、萬豐、朝榮、海豐、南新、圩洋、元豐、晉豐、晉北、海防、天祥等11個(gè)村和裕華、豐裕等2個(gè)居委會(huì)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)120°30.008′-120°37.571′,北緯32°17.164′-33°09.893′,地面真高為1.5米。