泰興手搟面

中國農(nóng)村有一個傳統(tǒng),農(nóng)閑時想調(diào)節(jié)一下伙食,于是和點面粉,自己動手,搟制面條,攤成面皮,刀切成條,水滾下鍋,煮熟撈起,炒點澆頭澆上,味道一絕。