酸菜五花肉湯

酸菜五花肉湯是伊春當?shù)刈罹咛厣牟?,味道獨特,又讓人感受到當?shù)厝说暮浪蜔崆椤W龇ǎ何寤ㄈ馄杀∑?,酸菜也切片備用。湯鍋中加?杯水,放入五花肉片煮至熟,再放入酸菜片,一起煮滾。用少許鹽調(diào)味后,把火熄掉,放約30分后,酸菜味道會慢慢滲入湯中,這時試過味道后,再依個人口味加入適量的鹽即可。