龍鳳臺(tái)鴨蛋

遼寧 ? 鞍山 ? 臺(tái)安

龍鳳臺(tái)鴨蛋進(jìn)皇宮  富家鎮(zhèn)的龍鳳臺(tái)，西臨柳河，常年積水，歷史上盛產(chǎn)魚、鴨，尤以鴨蛋最出名。鴨蛋綠皮、個(gè)大蛋黃呈赤紅色，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，馳名省內(nèi)外。清代，這里的鴨蛋大量進(jìn)京獻(xiàn)給皇帝食用，以后皇帝封此為“龍鳳臺(tái)”。

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