人參雞

人參雞 人參是東北三寶之一,是吉林特產(chǎn)的名貴補(bǔ)品。用吉林人參與當(dāng)年母雞經(jīng)加工后,再加入適量高湯,調(diào)料上屜蒸制而成的。此菜上桌,只見(jiàn)參臥雞中,雞臥湯中,形體美觀,肢態(tài)飽滿。常吃人參雞可提神健腦,大補(bǔ)元?dú)猓泳徦ダ稀?/p>