湯河鮮魚(yú)

湯河鮮魚(yú)一條街是以經(jīng)營(yíng)湯河鮮魚(yú)為主的食街，各類鮮魚(yú)皆取自遼寧省唯一未被污染的水庫(kù)--湯河水庫(kù)，主要品種有：鰱魚(yú)、鯽魚(yú)、老頭魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)、島子魚(yú)、麻口、公魚(yú)、嘎牙魚(yú)、蟲(chóng)蟲(chóng)魚(yú)、黑魚(yú)等30多種，年可銷售鮮魚(yú)近15萬(wàn)公斤。經(jīng)過(guò)精心加工，可制成湯河全魚(yú)宴。湯河鮮魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，味道清鮮，是弓長(zhǎng)嶺區(qū)的特色餐飲品牌，在省內(nèi)外遠(yuǎn)近聞名。2002年，湯河"滋補(bǔ)魚(yú)頭"被省旅游系統(tǒng)評(píng)為"遼寧省十大風(fēng)味食品"。