駱駝界莜面

渾源駱駝界是塞北飯麥的重要產(chǎn)區(qū),其粒籽大皮薄,其粉細(xì)膩精白,其味可口濃香,民間俗稱駱駝界莜面“男人吃了力量,女人吃了漂亮”。( 大同)